今日は用事があり、更新が遅れてしまいました。おやつなのか夜食なのか、分からない時間になってしまいました。このおやつレシピも若かりし頃、近所の方から教わったものです。私なりのアレンジも入っています。少量残ったご飯や乾燥して固くなったごはんが見事に再生して、......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。