昨日来客の差し入れのとんかつが余りました。そこで子供よりリクエストがあり、かつ丼を作ることに・・・そして、ちゃんと包丁を使った我が家で人気のある取り合わせの味噌汁をつくりました。 材料 一人分 残ったとんかつ 適宜 ......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。