今日は久しぶりに乾物を副菜にしてみました。主菜はぶりの照り焼きですが、この取り合わせ何となくほっとする組み合わせだわねぇなどと言っていただきました。ひじきの煮物 切り干し大根の煮物 きゅうりとわかめの酢の物です。 材料 三人......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。