パイは大好きですが 作るのにとても手間がかかり、絶えず気温にも気を配らなくてはなりません。作るととってもおいしいので買ったものとは比較にならないおいしさですが・・・でもこの間ジャムの春巻きを作ってひらめきました。これでパイを作れないかしら? やってみたら......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。