我が家の冷凍庫には野菜素材冷食のほかにもう一つ常備しているものがあります。それは水餃子です。普通餃子は手作りしていますが この水餃子は便利に使っています。食欲のない時、小腹のすいたとき、病気の時、あると重宝です。これを使った簡単なスープを今日は載せます。......
-
-
三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。