昨日作ったみそカツのみそだれ 実はあの二倍を作ってしまい、余ったので、今朝の朝食にどんぶりを作りました。シンプルだけどおいしかったので ブログにアップすることにしました。みそだれの作り方は たれから作るみそカツ参照http://casaburancabaaba.blog.jp/archives/......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。