実は 主人がふるさと納税で 大量の豚肉を 手に入れて 冷凍庫にドンと収まっています。なのでこの頃手を替え品を変え豚肉料理しているのですが、今回、牛丼に牛の代わりに豚を入れたら おいしかったので アップすることにいたしました。 牛丼風豚丼 ......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。