だんだん暑くなってきました。朝から火を使うのも 億劫 ということで 手軽な 火を使わない 朝食を用意しました。火を使わない朝食 冷やしお味噌汁 です。下ごしらえとして 水だしのおだしがいります。 準備 昆布 5センチ あれば 干しシイタケ 1個 ......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。