今回は当たり前にいつも食卓にのる総菜をレシピにしました。なす味噌と里芋の煮物です。ただ里芋の煮物は醤油味だけで 甘味を全然入れないのがおばちゃんちの里芋の煮物です。なす味噌もほかのうちとは違うのかしら。うーんわからない。当たり前にいつも作っているのでとり......
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三人の子供たちを手作りにこだわって育てました。もう皆巣立っていきました。いろんな先達の書物やこの頃ではネットのレシピなど参考にいまだ料理やおやつ作りに励んでいます。
高齢になった親の介護も始まり、介護の食事にも関心ができてきました。入れ歯でも食べられるように 工夫したレシピも始めました。
よろしくお願いします。