水炊き風ジューシーぎょうざ鍋 レシピあり

水炊き風ジューシーぎょうざ鍋
  1. おいしそう！

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～９月ももうすぐ終わりですね。こちら佐賀県はずいぶんと涼しくなり朝晩は寒くなりました。夜冷えはじめると食べたくなるのが鍋です。九州、博多には水炊きって言う郷土料理がありましてね。鶏の骨付きぶつ切り肉を昆布出汁で煮込み、鶏の旨味が出たところで野菜や豆腐を投入。煮えたところをポン酢で食べるんですが、この鍋がシンプルですがとても美味いんです......

筋肉料理人さん

筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！ 本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。 料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。