豚カルビを短時間加熱でにんにくと一緒に照り煮にしました。
豚カルビは長時間加熱でトロトロに仕上げることが多いですが、短時間加熱でも美味しく料理できます。酒のツマミ、ご飯のおかずにぴったり。オトコの料理です。
詳しくはブログを見てください。...
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∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!
本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。
料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。