このしろ菜の花巻き レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

このしろを酢でしめ、菜の花を巻きました。 このしろは小骨が多い魚ですが、とてもうまい魚でもあります。酢でしめ、一晩、二晩寝かせることで小骨を柔らかくしました。...

筋肉料理人さん

筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！ 本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。 料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。