鰹と茄子のにんにく味噌和えレシピあり

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は昨日よりずいぶん過ごしやすく、涼しくなりましたよ。それでも日中は扇風機を回してないと暑かったですけどね。今日で5月も終わり明日から6月にはいり、季節は夏に変わっていきますねえ。5月から6月、旬の魚と言えば初鰹です。きょうの料理は初鰹ではなく、冷凍の鰹たたきを使った刺身アレンジ料理。鰹のたたきをニンニクを混ぜたもろみ味噌で......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。