イカのなめろう　、　スルメイカレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、筋肉料理人です。年末、年明けは魚が高かったですが、ようやく安くなってきたようで、鮮魚店で刺身用のスルメイカ1杯100円を見かけるようになりました。このくらいの値段で売られてると、とても助かります。思わず買ってきて1杯は「なめろう」にしました。イカのなめろう「なめろう」とは刺身にできる魚、アジやいわし、カツオ等を味噌、大葉、生姜、ねぎ、ミョウガなどと一緒に粘りが出るまで叩いたもので、......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。