豚もも肉のはちみつ味噌焼きレシピあり

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！今日は豚もも肉のブロック肉を使った料理の紹介です。豚もも肉のはちみつ味噌焼き豚もも肉に塩コショウしてした味付けし、味噌、はちみつ、日本酒を混ぜたタレに漬け込み、塊のままオーブンで焼きます。豚もも肉はどちらかと言えは固い肉。加熱すると固くてジューシーさが少ない肉ですが、味噌タレに漬け込んで塊のまま焼くことで柔らかく、味わい深く仕上がります。豚もも肉は豚肩ロー......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。