かつおたたきの香味もずく酢和えレシピあり

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の料理は鰹のたたきアレンジです。簡単に冷凍鰹のたたきを使い、いつもの鰹のたたきとは少し違う食べ方で頂きます。「かつおたたきの香味もずく酢和え」エノキダケとかいわれ大根を電子レンジ加熱して水切りし、角切りした鰹のたたき、千切りしたにんにく、生姜、もずくと一緒に市販のポン酢しょうゆで和えます。もずく酢って独特の粘りがあって味が乗るの......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。