レシピブログ
∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!筍が美味しい季節ですね、今日はちょっと変わった美味しい筍料理の紹介です。焼きたけのこの南蛮漬け柔らかく水煮した筍を一口大に切り、フライパンに少量の油を敷いて焼き目をつけ、南蛮酢に漬け込みます。珍しい、そして食べると美味しい筍の酢漬けです。こちら佐賀では筍の盛りになっていて、美味しい筍を沢山頂いたりします。地物の筍だから凄く美味しいんですが、筍って水煮しても......
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