レシピブログ
∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!冷凍鰹のたたきとゴーヤーを使った夏向けの料理の紹介です。かつおたたきとゴーヤーのサラダ風一口大に角切りした冷凍鰹のたたきと、ゴーヤーをサラダ風の和え物にします。ゴーヤーは薄切りしてエノキダケと一緒に電子レンジ加熱、冷水で冷まし、水気を絞って使うので、苦味が柔くなって食べやすくなります。ゴーヤーの苦味が苦手な方にも食べやすいかなと思います。逆にゴーヤーが好き......
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