焼き肉のタレで魚のあら煮レシピあり

0

おいしそう！

こんにちは、筋肉料理人です。昨日記事にした「かつおのたたき」を作った時に出た頭、中骨、腹骨であら煮を作りました。魚は切り身で買うとお肉より高めになりますが、まるごと一尾買ってきて刺身をつくると、あらが出ますので、あらを使った料理を作るとかなり経済的になります。また、例えば刺し身目的で魚を買ってきたとして、上手に捌ければ刺し身をたくさん取れますが、慣れてないと骨に身が多めに残ってしまいます。刺し......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。