豚団子とひらひらゴボウの鍋レシピあり

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おいしそう！

こんにちは～筋肉料理人です！寒い日向けの鍋料理レシピ、今日は「豚団子とひらひらゴボウの鍋」を紹介させて頂きます。今日は少し暖かくなりましたが、夜はやっぱり冷えます。鍋料理で温まりましょう。豚団子豚団子は玉ねぎと長芋を練り込んで柔らかくつくり、味噌で味付けしました。しっとり柔らかく仕上げたいので、つなぎの具を多めにしています。玉ねぎと長芋、それに日本酒と卵黄を加えて練るんですが、最初、柔らかすぎ......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。