ごまアジ　、　アジの刺身のごま和えレシピあり

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おいしそう！

こんにちは～筋肉料理人です！今日の料理は鯵の刺身のアレンジ、「ごまアジ」です。刺身のごま和えごま和えといえば野菜を使った料理、ほうれん草のごま和えとか春菊のごま和え。ごまで和えると旨味とコクが入り、精進の野菜がぐっと美味しくなります。同じように刺身もやりように寄っては、ごまで和えると美味しくなるんです。ここではアジの刺身を漬けだれに漬け込み、それをすりごまと和えてみました。ごまアジ材料 2人分......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。