あら煮　、　メーカーズマークレシピあり

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！今日の料理は「あら煮」です。魚の頭や中骨、魚卵などを煮付けた料理です。魚をまるごと買ってきて刺身を作ると、頭、中骨、魚卵などが余ります。これを捨ててしまうと刺身だけしか取れないことになりますので、魚は肉と比べると割高だなあ・・・となりますが、これらをちゃんと料理すると、魚って得かも？になりますよ。魚屋さんに「魚のあら」って売ってますよね。鯛やぶり、カンパチ......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。