コシナガマグロの料理、刺身レシピあり

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日、明日でコシナガマグロを使った料理を紹介させてもらいます。今日、紹介するのは刺身です。まずはコシナガマグロとは何ぞや？からです。コシナガマグロ上の画像は買ってきたコシナガマグロの半身です。見た目はヨコワマグロ（クロマグロの子供）みたいですが別の種類のマグロです。成長しても1m位にしかならないそうです。以前は流通量が少なかったらしいで......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。