レシピブログ
∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~きょうの料理はキビナゴのレモンバター煮です。新鮮なキビナゴに塩をして、日本酒、レモン、塩、バターでさっと煮ます。さっと煮たキビナゴはふっくら柔らか、そしてレモンバターの風味で臭みなく、あっさり美味しく食べられます。キビナゴキビナゴは10cm位の細長い、丸い胴体をした魚です。九州ではメジャーな魚で、私が住んでる佐賀や福岡では、スーパーの......
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