アジとヤズの刺身　、　庶民の味方ヤズの刺身

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～きょうの料理はアジとヤズの刺身です。アジ、ヤズ、どちらも庶民的な魚、鮮度が良ければ刺身にしてとても美味しい魚です。佐賀や福岡県ではどちらも一年を通して流通していて値段も安く、財布の中身が寂しいけど刺し身を食べたいなあ～なんて時にとても有難い魚です。戴き物の日本酒の肴に刺身を食べたいなあと思いまして、スーパーに立ち寄ったらアジとヤズが居た......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。