鶏もも肉と茄子のローズマリー焼きレシピあり

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おいしそう！

こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～きょうの料理は鶏もも肉と茄子のローズマリー焼きです！鶏もも肉を筋切りして塩、黒こしょうをかけ、皮目から弱火でじっくり、時間をかけて焼きます。すると皮の脂が抜け、カリッカリに焼きあがります。そして、その脂で茄子を焼きます。茄子は脂と相性が良いので、とっても美味しく焼きあがりますよ。ローズマリーはとても香りが強いハーブで、肉料理や魚料理の臭み消しに...

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。