せせりの鍋照り焼き、プリプリの食感で美味しい！レシピあり

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～今日の料理はせせりの鍋照り焼きです。せせりは鶏の首についている肉で、弾力のある食感と濃い旨味が特徴の部位です。鶏１羽から少ししか取れないので貴重な部位になっていますが、焼き鳥屋さんではお馴染みの美味しい部位です。普通のスーパーでは置いてある店と、置いてない店があるので、ある程度肉売り場に力を入れてる店に行くと手に入ります。私の印象ではお......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。