レシピブログ
∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~今日の料理は厚揚麻婆、厚揚の麻婆豆腐風です。厚揚を使って麻婆豆腐を作ります。絹豆腐を使うのが定番の麻婆豆腐ですが、厚揚を使うと外側の皮に味が絡みやすく、しっかりした味がつきます。そして、厚揚も柔らかいタイプのものがあるので、絹豆腐をベースにしたものを使うと、外側はしっかりした食感、中は絹豆腐の柔らかな食感を楽しめます。厚揚麻婆、厚揚げの......
麻婆豆腐
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