レシピブログ
∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~今日の料理は豚肉とにら、きくらげの卵炒めです。中華料理の木須肉(ムーシーロー)をアレンジしました。豚肉、卵をそれぞれ下味し、薄めの味付けで作るのがポイント。きくらげのコリコリした食感が楽しい一品です。この料理にはきくらげを使います。きくらげはきのこの一種で、中華料理によく使われる食材です。生きくらげもたまに売ってますが、一般的なのは乾燥......
豚肉&きくらげの卵炒め
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