鶏皮のぴり辛味噌炒め、冷凍保存した鶏皮を使った料理レシピあり

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おいしそう！

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～今日の料理は鶏皮のぴり辛味噌炒めです。鶏皮を弱火でじっくり焼いて余分な脂を取り除き、その後、味噌タレを絡めて仕上げます。余分な脂を落とすので旨味が強調され、ビールがイケる一品です。私は筋トレしてるので鶏むね肉を食べることが多く、料理する時に皮を外すことが多いので、そんな時に冷凍保存した鶏皮を使って作りました。いつの間にか上の画像の量、溜......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。