レシピブログ連載、豚スペアリブのコーラ煮レシピあり

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おいしそう！

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～レシピブログさんの連載を更新したのでお知らせです。今回作ったのは豚スペアリブのコーラ煮です。知らない方は「コーラで煮るの？」と思われるでしょうが、コーラで肉を煮るのは、割と昔から使われる手法で、コーラには肉を柔らかくする効果、甘みを入れる効果があります。私が子供の頃、コーラを飲むと歯が溶けると親に脅されていましたが、今は肉を柔らかくするの......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。