レシピブログ
∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~きょうの料理はチダイ(チコダイ)の味噌汁です。先日、チダイをさばいて刺身にしたのですが、まるごと魚を買ってきて刺身にする時、残った頭や骨で一品作ると、ぐっとお得になります。この時、買ってきたチダイ(チコダイ)は600円くらい。4人分の刺身を取ったので、これだけで十分に元は取れていますが、頭や骨を捨てるのはもったいないです。頭や骨を使って......
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