白麻婆茄子、白マーボーナスレシピあり

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おいしそう！

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～今日は料理は麻婆茄子アレンジ料理、白麻婆茄子(白マーボーナス）です。白麻婆は豆板醤や甜麺醤、しょう油などを使わない白い麻婆豆腐風の料理のことで、今日の料理は白麻婆に茄子を組み合わせ、白麻婆茄子にしました。色は白っぽいですが、辛味はしっかり入れて美味しく作ります。茄子は夏から秋にかけてが旬になります。6月になるとスーパーの目立つ場所に茄子......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。