ゴーヤの苦み、豚レバーの臭みを和らげるコツ＆豚レバーとゴーヤのキムチ炒め

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おいしそう！

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～レシピブログさんの連載を更新したのでお知らせです。今回作ったのは豚レバーとゴーヤのキムチ炒めです。好き嫌いは分かれますが栄養抜群な豚レバーとゴーヤを、キムチ炒めにすることで誰もが食べられるように食べやすくします。そのレシピを紹介しました。まずは豚レバーですが、レバーは独特の食感と匂いが苦って方が多いようです。匂い対策としては、まず大事な......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。