たけのことつくねの照り焼きレシピあり

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おいしそう！

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！今日の料理はたけのことつくねの照り焼きです。鶏つくねのタネを作り、これを薄く切ったたけのこ水煮に張り付けて焼きます。タケノコをつくねに混ぜるのでは無く、つくねをたけのこに張り付けて焼くので双方の食感、風味が生きた照り焼きになります。酒のつまみにもいけるしご飯がいける、弁当にもいける一品です。たけのこの旬は春、3月下旬から5月位になります。新物のたけのこは香り......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。