レシピブログ
∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~今日の料理はやりいかと茄子の煮付けです。やりいかはぶつ切りにしてさっと煮付け、その煮汁で茄子を煮て最後に取り出しておいたいかを戻して合わせます。柔らかく味が染みたやりいか、いかの旨味を吸った茄子がしみじみ美味しい煮物です。いかは義母の好物で、刺身、煮物、焼き、揚げ、何でも好きなんですが、最近、煮物をしていなかったので茄子と一緒ににつけま......
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