メシ通！炒り豆腐で牛豚カレー丼、低糖質カレー丼

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おいしそう！

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～メシ通さんの連載を更新したのでお知らせです。今回作ったのは「炒り豆腐で牛豚カレー丼」です。カレー丼なので蕎麦屋さん風の出汁を効かせたカレーを基本の形にし、お肉はコスパの良い豚こま肉と牛こま肉をミックスで使います。煮込まずさっと作るカレーなので、豚こま肉と牛こま肉はマイタケのと一緒に加熱することで、マイタケのタンパク質分解酵素の効果で柔ら......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。