イカゲソと茄子の煮物レシピあり

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おいしそう！

　∩･∀･)こんにちは、筋肉料理人です！今日の料理はイカゲソと茄子の煮物です。冷凍解凍のコウイカのゲソと茄子を煮物にしました。コウイカのゲソは肉厚で吸盤が固くないのでそのまま使えます。加熱時間を必要最小限にすることで、柔らかに煮ることができ、煮汁には旨味が出るので茄子を炊き合わせました。多めに作って常備菜にするのがお勧めです。イカゲソと茄子の煮物材料6人分調理時間20分（冷ます時間を除きます）イカ......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。