レシピブログ
∩・∀・)こんにちは、筋肉料理人です!今日の料理はだし巻かずです。出汁巻きを巻かずに寄せて作ります。「巻かないだし巻き」の作り方は幾つもあって、よく見るのはだし巻きの卵液を一度にフライパンに入れ、混ぜながら形を整えるというものです。それもいいのですが、私的に卵料理は適度に油を合わせて焼いた方が美味しくなると思うので、卵液を4回に分けて入れ、薄焼き卵のように固まりかけたところを寄せて形を整えました......
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