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∩・∀・)こんにちは、筋肉料理人です!今日の料理はブナシメジとにらの明太たまご炒めです。ブナシメジとにらをさっと炒め、辛子明太子を混ぜたたまごでとじます。辛子明太子とたまごは相性が良く、一緒に使うと旨味が増し、ブナシメジのぷりっとした食感、にらの刺激と甘味でお酒のつまみにバッチリ、ご飯もいける料理になります。今回使ったブナシメジです。ブナシメジを買うとパッケージに「オルチニンが含まれています」な......
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