フーディストノート連載、照りたま親子丼

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おいしそう！

　∩･∀･)こんにちは、筋肉料理人です！フーディストノートさんの連載を更新したのでお知らせです。今回、紹介したレシピは親子丼と同じ材料、調味料で作る「照りたま親子丼」です。親子丼は鶏肉を割り下で煮てから卵でとじますが、今回のレシピでは卵を炒り卵にします。そして鶏肉はフライパンで焼いて鍋照りにし、炒り卵と一緒に丼にのせ、照り焼きのタレをかけて仕上げます。トップ画像が完成品ですが、親子丼と同じ量の調味......

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。