レシピブログ
こんにちは、筋肉料理人です!今日の料理はトマト塩焼きそばです。名前の通り、トマトを入れた塩焼きそばで、適度に熱を入れたトマトは酸味が甘味と旨味に変わり、塩味の焼きそばにさっぱり感と旨味を入れてくれます。そして今回、オクラと卵も入れるので彩よく、栄養バランスも良くなっています。私は焼きそばと言えばソース焼きそばが好きだったんですが、その昔、居酒屋さんでアルバイト料理人をやってた頃に塩焼きそばに出会...
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