手羽先とカブのコンソメスープ煮レシピあり

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おいしそう！

　こんにちは、筋肉料理人です。今日の料理は旬のカブを使った「手羽先とカブのコンソメスープ煮」です。コンソメスープで手羽先をとろとろに柔らかく煮込み、手羽先の旨味が入ったスープでカブを煮ます。旬のカブは短時間で熱が通り、柔らかく甘味のある美味しい煮物になります。手羽先を煮てる間はほぼ放置状態なので、お手軽に作れる煮物です。カブは冬場が旬の根菜です。丸い大根みたいな感じですが肉質は柔らかく、大根とはだ...

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。