フーディストノート連載、「鶏皮の肉豆腐風」

フーディストノート連載、「鶏皮の肉豆腐風」
  1. おいしそう！

　こんにちは、筋肉料理人です！フーディストノートさんの連載を更新したのでお知らせです。今回、紹介したのは「鶏皮の肉豆腐風」です。鶏むね肉を料理した時に外した鶏皮を冷凍保存しておき、ある程度溜まった時、鶏皮をまとめて料理できるレシピです。鶏皮はコラーゲン豊富で旨味が強いので美味しい肉豆腐になります。お酒もご飯もいけるレシピです。　牛肉じゃなくてもおいしい！節約にもなる「鶏皮の肉豆腐風」　今回は冷凍保...

筋肉料理人さん

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！ 本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。 料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。