マグロすじ肉のバターしょう油炒め 、 キハダマグロすじ肉を使った料理 レシピあり

マグロすじ肉のバターしょう油炒め 、 キハダマグロすじ肉を使った料理
  1. おいしそう!

 こんにちは、筋肉料理人です!今日の料理はマグロすじ肉のバターしょう油炒めです。刺身では食べられないマグロ赤身のすじ肉を一口大に切り、バターしょう油炒めにしました。生では固くて噛み切れないすじ肉がとろりと柔らかくなり、ふんわりと熱が通った赤身と一緒に食欲をそそるバターしょう油風味で美味しく食べられます。上の画像が今回使ったマグロのすじ肉です。マグロ赤身の刺身にしにくい筋ばった部分をパック詰めで売っ...

筋肉料理人さん

筋肉料理人さん

∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です! 本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。 料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。