マグロすじ肉のバターしょう油炒め　、　キハダマグロすじ肉を使った料理レシピあり

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おいしそう！

　こんにちは、筋肉料理人です！今日の料理はマグロすじ肉のバターしょう油炒めです。刺身では食べられないマグロ赤身のすじ肉を一口大に切り、バターしょう油炒めにしました。生では固くて噛み切れないすじ肉がとろりと柔らかくなり、ふんわりと熱が通った赤身と一緒に食欲をそそるバターしょう油風味で美味しく食べられます。上の画像が今回使ったマグロのすじ肉です。マグロ赤身の刺身にしにくい筋ばった部分をパック詰めで売っ...

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。