フーディストノート連載、「鶏ちゃん焼き」岐阜県のご当地料理アレンジ！レシピあり

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おいしそう！

　　こんにちは、筋肉料理人です！フーディストノートさんの連載を更新したのでお知らせです。今回作ったのは「鶏ちゃん焼き」です。岐阜県のご当地グルメを私の味付けでアレンジしました。鶏ちゃん焼きは味噌漬けした鶏肉を野菜と一緒に焼いたもので、もともとはジンギスカンを鶏肉で作ったものだそうです。ジンギスカンが元なので、お店によってはジンギスカン鍋で提供されるそうで、その時にクッキングシートを敷いて料理するん...

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: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。