レシピブログ
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こんにちは、筋肉料理人です!今日の料理はささみの酒蒸し冷奴です。ささみの酒蒸しをほぐしたものを豆腐にのせ、旨味のあるピリ辛タレで頂きます。タレは味噌、しょう油ベースで作りますが、シンガポールチキンライスを意識して作ったもので刺激と旨味マシマシ!あっさりした豆腐とささみを刺激たっぷりに美味しく食べられます。まずはささみの酒蒸しからいきましょう。今回買ってきたささみは4本入り、240gでした。1本......
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