馬すじ煮込み　、　バーミキュラ｜Ｖｅｒｍｉｃｕｌａｒレシピあり

0

おいしそう！

∩･∀･)こんにちは〜筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ〜今日のレシピは煮込み料理です。メイドインジャパンの鋳物ホーロー鍋バーミキュラを使い、「馬すじ」を煮込みました。馬すじ煮込みは熊本名物、熊本では定番の居酒屋料理です。味付けは薄口醤油で薄味に仕上げるか、味噌でこってり煮込む、このどちらかなんですが、馬すじは臭みが少ないので薄味に仕上げてみました。こってり味噌味もいいんですが、僕的に味噌味......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 筋肉料理人さん

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！本名、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について説明しています。レシピ制作、スタイリング、撮影など承っております。