お正月に余った数の子の活用レシピです。
クリームチーズと数の子の旨みに、わさびの鼻に抜ける辛さがアクセントになって、なかなかいける簡単レシピです。
★材料
(1人分)
数の子(味付き)
30g
クリームチーズ
30g
かいわれ大根
1/3パック
わさび、しょうゆ
適宜
★作り方
(5分未満)
1.
数の子をサイコロに切ります。
2.
クリームチーズもサイコロに切ります。
3.
かいわれ大根を電子レンジでチンして冷まします。
4.
①と②を和え、③と一緒に皿に盛り付け、わさびを添え、お好みでしょうゆをかけます。