月見草、咲いたよ@横浜和菓子 磯子風月堂

月見草、咲いたよ@横浜和菓子 磯子風月堂
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    おいしそう!

昨日は酷暑だったのに、今日は涼しい。寒暖差の激しい横浜です。 秋のお花、月見草。待宵草(まつよいぐさ)。 きんとん製・北海道産小豆のつぶ餡入り。 白色やピンクのお花もありますが、和菓子では黄色のお花を 「月見草」の名でお菓子にすることが多いです。 月見草WIK 黄色で大型のものは正確には「オオマツヨイグサ」のようです。 夜に河原敷などに、沢山咲いてると綺麗ですよね(^^) 今年はお......

和菓子職人イシハラマサミさん

和菓子職人イシハラマサミさん

横浜市磯子区にある和菓子屋「磯子風月堂」の職人&お店番をしています。非常に珍しい女性の職人です。横浜市内で和菓子教室も開催中。